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Amazon.com: Lameloise - Une maison en Bourgogne: La cuisine d'Éric。LAMELLOISE | La cuisine d´Éric Pras。Buy La Transmission au Coeur de Ma Cuisine by Eric Pras – Kitchen。なかなか手に入ることができない貴重な料理専門書となります。料理人を辞めるのでこれから活躍する方や現役でされてる方の手に届けばと思い出品しました。【料理の芸術】エリック・プラによるブルゴーニュ地方の料理を深く探求した一冊。美しい写真と共に、フランス料理の技術とレシピが紹介されています。【地域の魅力】ブルゴーニュの食材や文化を反映したレシピは、地域の特性を生かした料理を学ぶのに最適です。【実用的な情報】料理の技術や食材の選び方についての詳細な説明があり、料理愛好者やプロのシェフにとっても有益な情報が満載です。- タイトル: LAMELLOISE | La cuisine d'Éric Pras- サブタイトル: UNE MAISON EN BOURGOGNE- 出版社: Glénat- 内容説明: エリック・プラの料理に関する書籍。フランス・ブルゴーニュ地方の料理を紹介。- 状態: 表紙の少し折れや傷あり、中は綺麗な状態ですご覧いただきありがとうございます。ご検討よろしくお願い致します。#フレンチ#フランス料理#料理人#料理本。Buy La Transmission au Coeur de Ma Cuisine by Eric Pras – Kitchen。中小企業診断士テキスト。【大原】財務諸表論　2024年　直前対策模擬試験（8回分）。四谷大塚　予習シリーズ　5年上　まとめ売り。Marino's The ICU Book 第4版。【ほぼ新品、4冊＆5冊セット】問題集。鉄緑会 入試化学確認シリーズ 2023。日能研 4年後期 公開模試 育成テスト 国語/算数/理科/社会 全セット。図解　梅花心易。グノーブル　算数 2年生 テキスト１年分